Bolo de Kiwi e Banana

Este foi acabadinho de fazer…, decidi pôr o kiwi que se estava a estragar e uma banana madura.

·         500kg de ovos

·         500 g de açúcar

·         300 g de farinha

·         1 banana

·         1 kiwi

·         30 g de manteiga

·         1 chávena (café)  leite

Batem-se os ovos (gemas) com o kiwi e a banana cortadinhos aos bocadinhos, junta-se o açúcar… mexe-se muito bem. 

Junta-se a manteiga derretida e o leite, volta-se a mexer muito bem… juntam-se as claras em castelo… mexe-se… e por fim junta-se a farinha.

Vai ao forno, entre 20 a 30 minutos temperatura de 230º.

Acompanhado com um chá de cidreira….. maravilha!!

E eis o lanche de um final de tarde de Domigo, 

de Julho, ventoso.

As Aromáticas da Minha Horta - Parte I

Planta do Incenso ou Sálvia

Inflamação de garganta, sinusite, tónico e estimulante da digestão, contra inapetência, edema, infecções da boca, aftas, tosses, bronquites.

Ajuda a fazer a digestão e é anti-séptica, fungicida e ajuda a combater a diarréia.

O chá é bom para as gengivas inflamadas, além de aliviar diabetes e sintomas de menopausa.

Diminui suor excessivo e é restauradora de energia, tendo poder tonificante sobre o fígado.

Usada também para depressão, tremores e vertigens.

http://www.jardimplantasmedicinais.com/

Caril

Caril

O curry reduz mutações celulares que provocam câncer, evita inflamações no intestino, acaba com doenças que atacam a gengiva e afasta a artrite. 

Em recentes estudos na Itália e Estados Unidos, pesquisadores encontraram evidências que a cúrcuma presente no curry pode prevenir de Alzheimer. 

Além de ter ação antiséptica e atuar de forma positiva nos tratamentos da AIDS e câncer.

Fonte: www.vivaviver.com.

Tomilho

Tomilho

O tomilho tem uma longa história de uso na medicina natural relacionada com problemas torácicos e respiratórios, incluindo tosse, bronquite e congestão torácica.

Fonte: http://www.i-legumes.com

Coentros

As sementes de coentro sua reputação:

 Em partes da Europa, o coentro tem sido tradicionalmente referido como uma planta "anti-diabética “.

Em partes da Índia, tem sido tradicionalmente utilizado pelas suas propriedades anti-inflamatórias.

Nos Estados Unidos, o coentro tem sido recentemente estudado pelos seus efeitos redutores de colesterol.

Fonte: http://www.i-legumes.com

Lúcia-Lima

É muito benéfico para situações de insónias, palpitações, náuseas e indigestões, pois funciona como um calmante natural. 

Os óleos essenciais desta planta acalmam e aliviam as dores de estômago.

Fonte: http://osporques.com

Segurelha ou Alfavaca

Segurelha ou Alfavaca

Auxiliar no processo da digestão, tratamentos broncopulmonares, asma, bronquite, eliminação de gases, picada de marimbondo, diarreia.

http://www.ervasbr.com

Arruda

Arruda

O chá de Arruda é indicado para quem sofre de reumatismo.

É util para quem tem a menstruação em atraso, mas contraindicado na gravidez, pois pode ser perigoso para o feto.

Também é calmante e indicado para prisão de ventre e insónias.

fonte: http://chazinhos.blogs.sapo.pt

Magericão

…o manjericão, além de saboroso, pode trazer benefícios na redução do colesterol ruim, controle da glicemia e na prevenção e tratamento de distúrbios crônico-degenerativos.

fonte: http://blog.buddhaspa.com.br

O Hibisco Vermelho abriu!

Mais uns rebentos ali estão...  serão que irão abrir por completo estes botões?!

E finalmente… abriram … são lindos!!

Agora posso fazer cruzamentos, com um branco outro amarelo e o vermelho, e vamos ver o que vai surgir!!  Eheheh!!

Um roedor na Horta!!

Tenho um hospede na minha horta… mas é muito envergonhado não sei quem ele é….!!!!

Gostou do meu pepino e mas ainda da corgette!!!

Os Frutos Silvestres e a Cerejeira

Ontem foi dia, também, de plantar alguns arbustos…frutos silvestres…framboesas, pretas e vermelhas além umas outras bagas pretas que não sei o nome!! Talvez groselhas…não sei bem.

Framboesa Vermelha

Groselha?

Framboesa preta

A cerejeira ficou mesmo ali…. Em frente ao pessegueiro…

A Cerejeira

A Cerejeira

A Cerejeira

Os frutos silvestres

E ainda resta um bocado de terreno até às videiras…limpo...foi ontem, com a ajuda da minha irmã e do marido .. agora plantar ali…sei não… está muito duro..   preciso mesmo de uma motoenxada!!

Ou então pode ficar para os morangos daqui a uns mesitos ...hum... talvez seja um belo sítio!!

Os novos canteiros

Ontem foi dia de bulir na horta, era preciso limpar mais um pouco de terreno, e 

fazer mais uns canteiros, além de plantar mais uma árvore e uns arbustos de 

frutos silvestres. 

No novo canteiro, o dos girasóis, pois tem girasóis à volta, coloquei uma fileira de beterraba, outra de couve roxa, alface e o restante de tomates!! ao fundo tem uma ameixoeira  e um milho que apareceu sabe-se lá de onde! 

O canteiro dos girasóis já tem companhia!

Plantei mais umas ervas aromáticas… e tive ajuda …a minha sobrinha!!!

Lúcia-Lima

A Lúcia-Lima

Hortelã Chocolate

Esta nem sabia que existia!  Hortelã-Chocolate!

Tomilho-Limão

Este foi para o canteiro das couves será que afasta o pulgão??!!

No canteiro da couve roxa, que quando as plantei estavam tão flosas, nem o vendedor quis dinheiro por elas,  coloquei beterraba no meio!! Já lá mais umas ervas... o caril e ao fundo o magericão.

Couve roxa e caril

Foi também dia de plantar os espinafres....

Lá ficaram junto com mais umas beterrabas e uns cravos túnicos!

Estas alfaces já tem uns dias…mas imaginem foram atacadas pelos patos da minha mãe!!!

Algumas desapareceram mesmo… aí coloquei uns rabanetes!

Couve sem pulgões

Após alguma pesquisa eis as soluções que encontrei para eliminar os pulgões das minhas couves:


Em uma área pequena, com poucas plantas, a forma mais eficaz para eliminar pulgões é a catação manual.

• Basta passar uma escova de dentes, que pode ser usada na parte inferior das folhas mais novas, local preferido da praga. Para garantir que os pulgões não voltem, escove-os para dentro de um recipiente e elimine-os depois com álcool, por exemplo.

Se o número de plantas for maior, é possível utilizar alguns métodos naturais.

• Faça um preparado com um quilo de folhas de confrei triturado com água no liquidificador. Acrescente mais 10 litros de água e aplique periodicamente nas plantas.
• Outra alternativa é deixar curtindo por 10 dias uma mistura de um quilo de cebola cortada com 10 litros de água. Em seguida, separe um litro do preparado e junte a mais três litros de água para pulverização.
• Mais uma opção é ferver por meia hora um quilo de folhas de pessegueiro em cinco litros de água e, com um litro adicionado a cinco litros de água, espalhar na planta. 

 fonte: http://revistagloborural.globo.com/