domingo, 8 de julho de 2012

Bolo de Kiwi e Banana




Este foi acabadinho de fazer…, decidi pôr o kiwi que se estava a estragar e uma banana madura.

·         500kg de ovos
·         500 g de açúcar
·         300 g de farinha
·         1 banana
·         1 kiwi
·         30 g de manteiga
·         1 chávena (café)  leite




Batem-se os ovos (gemas) com o kiwi e a banana cortadinhos aos bocadinhos, junta-se o açúcar… mexe-se muito bem. 





Junta-se a manteiga derretida e o leite, volta-se a mexer muito bem… juntam-se as claras em castelo… mexe-se… e por fim junta-se a farinha.


Vai ao forno, entre 20 a 30 minutos temperatura de 230º.










Acompanhado com um chá de cidreira….. maravilha!!








E eis o lanche de um final de tarde de Domigo, 
de Julho, ventoso.



As Aromáticas da Minha Horta - Parte I




Planta do Incenso ou Sálvia

Inflamação de garganta, sinusite, tónico e estimulante da digestão, contra inapetência, edema, infecções da boca, aftas, tosses, bronquites.
Ajuda a fazer a digestão e é anti-séptica, fungicida e ajuda a combater a diarréia.
O chá é bom para as gengivas inflamadas, além de aliviar diabetes e sintomas de menopausa.
Diminui suor excessivo e é restauradora de energia, tendo poder tonificante sobre o fígado.
Usada também para depressão, tremores e vertigens.





Caril
Caril

O curry reduz mutações celulares que provocam câncer, evita inflamações no intestino, acaba com doenças que atacam a gengiva e afasta a artrite. 
Em recentes estudos na Itália e Estados Unidos, pesquisadores encontraram evidências que a cúrcuma presente no curry pode prevenir de Alzheimer. 
Além de ter ação antiséptica e atuar de forma positiva nos tratamentos da AIDS e câncer.

Fonte: www.vivaviver.com.


Tomilho
Tomilho

O tomilho tem uma longa história de uso na medicina natural relacionada com problemas torácicos e respiratórios, incluindo tosse, bronquite e congestão torácica.



Coentros

As sementes de coentro sua reputação:

 Em partes da Europa, o coentro tem sido tradicionalmente referido como uma planta "anti-diabética “.
Em partes da Índia, tem sido tradicionalmente utilizado pelas suas propriedades anti-inflamatórias.
Nos Estados Unidos, o coentro tem sido recentemente estudado pelos seus efeitos redutores de colesterol.



Lúcia-Lima

É muito benéfico para situações de insónias, palpitações, náuseas e indigestões, pois funciona como um calmante natural. 
Os óleos essenciais desta planta acalmam e aliviam as dores de estômago.



Segurelha ou Alfavaca



Segurelha ou Alfavaca


Auxiliar no processo da digestão, tratamentos broncopulmonares, asma, bronquite, eliminação de gases, picada de marimbondo, diarreia.



Arruda

Arruda





O chá de Arruda é indicado para quem sofre de reumatismo.

É util para quem tem a menstruação em atraso, mas contraindicado na gravidez, pois pode ser perigoso para o feto.

Também é calmante e indicado para prisão de ventre e insónias.




Magericão

…o manjericão, além de saboroso, pode trazer benefícios na redução do colesterol ruim, controle da glicemia e na prevenção e tratamento de distúrbios crônico-degenerativos.




O Hibisco Vermelho abriu!



Mais uns rebentos ali estão...  serão que irão abrir por completo estes botões?!




















E finalmente… abriram … são lindos!!























Agora posso fazer cruzamentos, com um branco outro amarelo e o vermelho, e vamos ver o que vai surgir!!  Eheheh!!









quarta-feira, 4 de julho de 2012

Um roedor na Horta!!


Tenho um hospede na minha horta… mas é muito envergonhado não sei quem ele é….!!!!


Gostou do meu pepino e mas ainda da corgette!!!







segunda-feira, 2 de julho de 2012

Os Frutos Silvestres e a Cerejeira


Ontem foi dia, também, de plantar alguns arbustos…frutos silvestres…framboesas, pretas e vermelhas além umas outras bagas pretas que não sei o nome!! Talvez groselhas…não sei bem.


Framboesa Vermelha




Groselha?




Framboesa preta



A cerejeira ficou mesmo ali…. Em frente ao pessegueiro…



A Cerejeira

A Cerejeira

A Cerejeira

Os frutos silvestres

E ainda resta um bocado de terreno até às videiras…limpo...foi ontem, com a ajuda da minha irmã e do marido .. agora plantar ali…sei não… está muito duro..   preciso mesmo de uma motoenxada!!

Ou então pode ficar para os morangos daqui a uns mesitos ...hum... talvez seja um belo sítio!!




Os novos canteiros


Ontem foi dia de bulir na horta, era preciso limpar mais um pouco de terreno, e 

fazer mais uns canteiros, além de plantar mais uma árvore e uns arbustos de 
frutos silvestres. 

No novo canteiro, o dos girasóis, pois tem girasóis à volta, coloquei uma fileira de beterraba, outra de couve roxa, alface e o restante de tomates!! ao fundo tem uma ameixoeira  e um milho que apareceu sabe-se lá de onde! 


O canteiro dos girasóis já tem companhia!


Plantei mais umas ervas aromáticas… e tive ajuda …a minha sobrinha!!!

Lúcia-Lima

A Lúcia-Lima
Hortelã Chocolate
Esta nem sabia que existia!  Hortelã-Chocolate!

Tomilho-Limão
Este foi para o canteiro das couves será que afasta o pulgão??!!





No canteiro da couve roxa, que quando as plantei estavam tão flosas, nem o vendedor quis dinheiro por elas,  coloquei beterraba no meio!! Já lá mais umas ervas... o caril e ao fundo o magericão.

Couve roxa e caril

Foi também dia de plantar os espinafres....


Lá ficaram junto com mais umas beterrabas e uns cravos túnicos!




Estas alfaces já tem uns dias…mas imaginem foram atacadas pelos patos da minha mãe!!!

Algumas desapareceram mesmo… aí coloquei uns rabanetes!